آمریکا مقامات وزارت بهداشت در حال بررسی پیاز قرمز در اتصال به سراسر کشور شیوع سالمونلا که باعث شده نزدیک به 400 مورد در سراسر 34 ایالت از جمله آریزونا.

شیوع این بیماری آلوده شده 14 نفر در آریزونا با یک سویه سالمونلا به نام Newport, با توجه به مراکز کنترل و پیشگیری از بیماری.

غذا و داروی آمریکا CDC و دیگر دولت های محلی و مقامات بهداشت در حال پیگیری وقوع است که به رنگ قرمز و سفید و زرد و شیرین و پیاز از تامسون International Inc.

مصرف کنندگان و خرده فروشان باید هدایت از خوردن و خرید پیاز از تامسون بین المللی وارز. و یا هر گونه محصولات ساخته شده با آنها CDC گفت.

با توجه به CDC برخی از افراد آلوده به سویه گزارش خوردن پیاز خام در تازه غذاهای آماده مانند سالاد, ساندویچ, salsas و شیب.

“اگر شما نمی توانید بگویید که در آن شما پیاز, از, آن ها را نمی خورند. پرتاب آنها را دور” CDC گفت.

علاوه بر این مردم باید شستن تمام کانتر یا سطوح که ممکن است در تماس با پیاز.

شده اند وجود دارد 396 موارد گزارش شده و 59 بستری شدن در بیمارستان. اورگان دارای بیشترین تعداد از عفونت با 71 در حالی که یوتا دوم بالاترین با 61 تایید بیمار است.

این اعداد می تواند بالاتر از یک بیماری ممکن است گزارش شود به طور متوسط از 2 تا 4 هفته پس از گرفتن بیمار با توجه به CDC.

CDC اطلاعات در سالمونلا:

  • افراد آلوده به سالمونلا می تواند به توسعه و اسهال و تب و گرفتگی معده شش ساعت به شش روز پس از در معرض بودن به باکتری است.
  • این بیماری طول می کشد حدود چهار تا هفت روز. اغلب بدون درمان بهبود می یابند.
  • برای برخی از مردم این بیماری ممکن است به اندازه کافی شدید به بستری شدن در بیمارستان. عفونت سالمونلا می تواند از روده به جریان خون و سپس به سایر نقاط بدن.
  • یک بیماری شدید تر است به احتمال زیاد برای کودکان کمتر از 5 سال, بزرگسالان 65 ساله و مسن تر و افراد با سیستم ایمنی ضعیف.

CDC توصیه های در مورد چگونه برای جلوگیری از عفونت سالمونلا:

  • شستن دست ها و سطوح اغلب و شستن میوه ها و سبزیجات را قبل از پوست کندن و برش و خوردن.
  • نگه داشتن مواد غذایی که همچنان نپخته مانند میوه های تازه و سالاد و اغذیه فروشی گوشت جدا از گوشت خام است.
  • طبخ غذا با درجه حرارت بالا به اندازه کافی برای کشتن میکروب ها است.
  • نگه داشتن مواد غذایی فاسد شدنی در یخچال در ظرف دو ساعت یا یک ساعت اگر آن را 90 درجه یا گرمتر خارج است.

تماس خبرنگار در helena.wegner@arizonarepublic.com و یا در توییتر @WegnerHelena.

tinyurlis.gdv.gdv.htu.nuclck.ruulvis.netshrtco.detny.im